Sofius -

Dagens muffins

2007-03-23 @ 20:43:51

Har precis lagt in en plåt med muffins i ugnen och ska till och med göra en annanas paj. Näe, jag sörjer inget för tillfället, utan idag är det min bror Mickey som fyller 15 år och därför tänkte jag och mamma baka lite.
Grattis Mickey! (;

Äppelmuffins med havretopping

200 g smör
3 dl socker
3 ägg
1 dl vatten
4 1/2 dl vetemjöl
1 1/2 tsk bakpulver
2 äpplen i tunna klyftor
Socker
Kanel

Topping:
75 g smör
3/4 dl strösocker
2 dl havregryn

Topping: Smält smör, blanda i socker och havregryn.

Degen: Rör smör och socker poröst. Tillsätt ett ägg i taget och rör om. Blanda ner vattnet och mjölet blandat med bakpulvret. Fyll muffinsformar till hälften med smet. Doppa äppelklyftorna i kanel blandat med lite socker. Stick ned ett par klyftor i varje form. Strö på toppingen. Grädda i mitten av ugnen i 200°C ca 25 min.

Recept: Dagensmuffin

- Vardagsliv Permalink

Kommentarer

Postat av: hedvig

ser riktigt gott ut ju.

2007-03-24 @ 00:05:41

Postat av: Estelle

Underbart med muffins!

2007-03-24 @ 12:38:57
URL: http://estelles.blogg.se

Postat av: Camilla

Det såg gott ut!

2007-03-25 @ 00:10:18
URL: http://stilic.blogg.se

Postat av: Sofia

Hedvig: Och det var det också (;

Estelle: Verkligen! (:

Camilla: Vilket det även var (:

2007-03-25 @ 00:26:07
URL: http://rosette.webblogg.se

Trackback